Comment faire la pâte à choux


Comment faire la pâte à choux


Pour la pratique d’aujourd’hui, on va visiter le site lemeilleurduchef.com pour découvrir comment faire la pâte à choux. Il s’agit d’une pâte française utilisée en pâtisserie pour de nombreuses réalisations sucrés (chou à la crème, éclair, religieuse, Saint Honoré…) ou salés (gougères, pommes dauphine…)







Choux

Éclair

Religieuse

Saint Honoré

Gougère

Pommes Dauphine


Regardez la vidéo…



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